In einem Weingut ist jeder Besuch ein einzigartiger Moment. Die Besucher entdecken Ihre Welt, verkosten Ihre Weine, tauschen sich mit Ihnen aus und erleben eine authentische Erfahrung. Doch sobald der Besuch endet, bleiben die meisten dieser Begegnungen ohne Folgen. Die Besucher gehen mit einer schönen Erinnerung… aber oft ohne eine Spur zu hinterlassen.
Für viele Weingüter ist das eine frustrierende Realität. Bei Tagen der offenen Tür, Degustationen oder Veranstaltungen kommen zahlreiche Menschen ins Weingut. Doch es ist schwierig zu wissen, wer sie sind, ob ihnen Ihre Weine gefallen haben oder ob sie eines Tages zurückkehren werden. Besucher besuchen manchmal mehrere Weingüter am selben Tag und vergessen später, wo sie einen Wein entdeckt haben, der ihnen gefallen hat. Eine Chance, eine Beziehung zu diesen potenziellen Kunden aufzubauen, geht so fast sofort verloren.
Die Herausforderung der Weingüter heute
Heute sollte jede Degustation eine Gelegenheit sein, eine Verbindung zu den Besuchern aufzubauen und die eigene Kundschaft zu entwickeln. Doch ohne geeignete Werkzeuge ist es schwierig, diesen geselligen Moment in eine geschäftliche Chance zu verwandeln.
Die meisten Weingüter verlassen sich noch immer auf Mundpropaganda oder auf das Erinnerungsvermögen der Besucher, um sie wiederzusehen. Doch in einer Welt, in der Konsumenten ständig angesprochen werden, stösst diese Strategie schnell an ihre Grenzen. Ohne Daten wird es schwierig, Besucher erneut zu kontaktieren oder sie an das Erlebnis im Weingut zu erinnern.
Besucher wollen ein Erlebnis, kein Formular
Die heutigen Konsumenten geben ihre Kontaktdaten nicht unbedingt gerne preis, vor allem dann nicht, wenn sie ein klassisches Formular ausfüllen sollen. Dagegen sind sie deutlich offener, wenn ein spielerisches Erlebnis oder eine kleine Herausforderung geboten wird.
Wenn ein Prozess einfach, schnell und mit einem spielerischen Element oder einer Form der Anerkennung verbunden ist, nehmen Besucher gerne teil. Eine vernetzte Degustation wird dadurch interaktiver und einprägsamer, während gleichzeitig eine echte Verbindung zwischen dem Weingut und dem Besucher entsteht. Dieser spielerische Moment ermöglicht es, den Besucher einzubinden und gleichzeitig einen ersten nachhaltigen Kontakt aufzubauen.
Für das Weingut sind die Vorteile sofort spürbar. Sie wissen nun, wer Ihr Weingut besucht hat, und können auch nach dem Besuch mit diesen Personen in Kontakt bleiben.
Warum diese Lösung?
Bei Univerre arbeiten wir mit verschiedenen Technologien, um die physische Welt des Weins mit digitalen Erlebnissen zu verbinden. Unter diesen Technologien spielen NFC-Tags eine wichtige Rolle, insbesondere wenn sie direkt auf Flaschen oder deren Etiketten integriert sind.
NFC-Tags ermöglichen eine Interaktion zwischen einer Flasche und einem Smartphone, indem das Gerät einfach in die Nähe gebracht wird. Diese Technologie ist besonders interessant, wenn man den Weg einer Flasche verfolgen, wissen möchte, wo sie geöffnet wurde, oder das Erlebnis des Konsumenten nach dem Kauf verlängern will.
Doch nicht alle digitalen Erlebnisse rund um Wein haben die gleichen Anforderungen.
Wenn eine Interaktion direkt im Weingut stattfindet, während einer Degustation oder einer Veranstaltung, ist die Situation anders. Das Ziel ist nicht mehr, die Flasche über die Zeit hinweg zu verfolgen, sondern einen einfachen und unmittelbaren Kontaktpunkt mit den anwesenden Besuchern zu schaffen.
In diesem Kontext wird der QR-Code zur geeignetsten Lösung.
Eine einfach umsetzbare Lösung
Zunächst ermöglicht er eine äusserst einfache Umsetzung. Es genügt, einen QR-Code auf einem gut sichtbaren Träger – etwa einem Aufsteller, einem Plakat oder einem Degustationstresen – zu platzieren, damit Besucher sofort mit ihrem Smartphone interagieren können.
Im Rahmen einer Interaktion, die direkt im Weingut stattfindet, ist es nicht notwendig zu wissen, wo die Flasche später konsumiert wird. Das Erlebnis findet vor Ort statt, im Moment der Degustation. Der QR-Code wird somit zum natürlichen Einstiegspunkt in diese digitale Interaktion.
Die Lösung wurde so konzipiert, dass sie sich ohne technische Komplexität für die Teams vor Ort einsetzen lässt. Univerre übernimmt die gesamte Umsetzung: von der Erstellung einer personalisierten digitalen Seite im Erscheinungsbild des Weinguts bis hin zur Generierung des QR-Codes und der Konfiguration automatischer E-Mails, die an die Teilnehmer gesendet werden.
Ziel ist es, Weingütern zu ermöglichen, ihren Besuchern ein interaktives Erlebnis zu bieten und gleichzeitig nützliche Daten für ihre Kommunikation zu gewinnen. Die Lösung umfasst zudem ein Marketing-Dashboard, mit dem sich Teilnahmen verfolgen, gesammelte Kontakte einsehen und die Ergebnisse der Erfahrung analysieren lassen.
Dank dieses schlüsselfertigen Ansatzes können Weingüter ihre Degustationen oder Veranstaltungen ganz einfach in echte Geschäftschancen verwandeln.
Die Degustation von morgen
Weingüter waren schon immer Orte der Begegnung, der Entdeckung und des Austauschs rund um den Wein. Heute können diese Momente jedoch auch zu Gelegenheiten werden, eine dauerhafte Beziehung zu den Besuchern aufzubauen.
Durch die Integration einer digitalen Dimension in das Degustationserlebnis können Weingüter ihre Besucher nicht nur im Moment einbinden, sondern auch nach ihrem Besuch in Kontakt bleiben.
Denn eine Degustation sollte nicht nur ein angenehmer Moment sein. Sie kann auch der Ausgangspunkt für eine langfristige Beziehung zwischen einem Weingut und seinen Besuchern sein – eine Beziehung, die weit über die Degustation selbst hinausgeht.
