Im Herzen des Wallis, im Dorf Arbaz, entstand Maltis Bracitorium, eine handwerkliche Brauerei, gegründet von Bertrand Mathys. Dieses Projekt hat seinen Ursprung in einer langjährigen Leidenschaft für die Welt des Bieres und dessen Handwerkskunst. Wie bei vielen Brauern wurden die ersten Versuche im kleinen Rahmen mit einem Heimbrauset durchgeführt.
Über mehrere Jahre hinweg blieb die Produktion bewusst begrenzt, mit Suden von rund 50 Litern. Diese kleine Produktionsmenge ermöglichte es, einen ausgewählten Kreis zu versorgen und gleichzeitig sehr positives Feedback zu sammeln. Angesichts einer wachsenden Nachfrage und eines besonders zeitintensiven Herstellungsprozesses wurde eine strategische Überlegung notwendig: entweder die Tätigkeit einstellen oder das Projekt strukturieren und weiterentwickeln. Die Entscheidung fiel ganz selbstverständlich auf die Weiterführung und Professionalisierung der Brauerei.
Der Name Maltis Bracitorium wurde so gewählt, dass er sowohl die Identität des Projekts als auch seine handwerkliche Verankerung widerspiegelt. Maltis bezieht sich auf den Familiennamen des Gründers und spielt zugleich auf das Malz an, die zentrale Zutat des Bieres. Bracitorium ist inspiriert von einem inoffiziellen lateinischen Begriff für einen Ort der Bierherstellung. Dieser Name verkörpert die grundlegenden Werte der Brauerei.
Die Geschichte des Bieres: Ein Ansatz, der auf Beherrschung und Zeit basiert
Die Herstellung der Biere beruht auf einem anspruchsvollen handwerklichen Ansatz, bei dem jeder Schritt des Prozesses sorgfältig durchdacht ist. Das Brauen beschränkt sich nicht auf das blosse Mischen von Zutaten; es erfordert ein feines Verständnis für Gleichgewichte, Reaktionen und die notwendigen Ruhezeiten, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Jedes Rezept ist das Ergebnis von Tests, Anpassungen und aufeinanderfolgenden Experimenten. Die Beherrschung der Gärungs- und Karbonisierungsprozesse ermöglicht es, stabile, stimmige und ihrer Identität treue Biere anzubieten. Dieses stetige Streben nach Präzision zielt darauf ab, Produkte zu schaffen, die zugleich zugänglich und unverwechselbar sind.
Die Produktionsphilosophie basiert auf einem klaren Willen: Qualität vor Quantität zu stellen, handwerkliche Methoden zu respektieren und gleichzeitig moderne technische Lösungen zu integrieren, sowie Biere anzubieten, die durch ihre Aromen eine Geschichte erzählen.
Eine starke Identität durch Grafik schaffen
Die visuelle Identität von Maltis Bracitorium ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit einem jungen, talentierten Grafiker, der bereits in den frühen Projektphasen kontaktiert wurde. Ausgehend von bewusst weit gefassten Leitlinien identifizierte er sich sofort mit der Philosophie der Brauerei und dem angestrebten Universum.
Das grafische Konzept basiert auf einer Anspielung auf die Geschichte der Bierentstehung und bringt zugleich den klaren Willen zum Ausdruck, sich abzuheben. Einige erste Skizzen dienten als Ausgangspunkt für die Entwicklung des Brauereilogos sowie für die Definition der gesamten Markenidentität. Anschliessend entwickelte der Grafiker sämtliche visuellen Elemente mit grosser Präzision, wobei jedes Detail sorgfältig ausgearbeitet wurde.
Für die Flaschen wurden die Eigenschaften der vier Biere übermittelt, wobei dem Grafiker völlige kreative Freiheit eingeräumt wurde. Das gewählte Konzept basiert auf Tierskeletten in Verbindung mit lateinischen Namen. So erhält jedes Bier eine eigene Identität, während zugleich eine starke visuelle Kohärenz gewahrt bleibt. Nach mehreren Austausch- und Anpassungsrunden wurde das Gesamtkonzept schliesslich validiert.
Digitaldruck: Eine originalgetreue Wiedergabe der Visuals
Um die Fülle und Präzision der gestalteten Visuals originalgetreu wiederzugeben, erwies sich die Personalisierung durch Digitaldruck als naheliegende Wahl. Diese Technologie stellt die geeignetste Lösung dar, um die künstlerische Arbeit des Grafikers auf den Flaschen exakt umzusetzen.
Der Digitaldruck ermöglicht es, sämtliche Details, Kontraste und Nuancen zu bewahren und zugleich die Feinheit der Linien sowie die Intensität der Illustrationen zu respektieren. Er gewährleistet eine perfekte Übereinstimmung zwischen grafischer Gestaltung und Endergebnis und verleiht den Flaschen eine starke, hochwertige und sofort wiedererkennbare visuelle Identität.
