Gli Svizzeri bevono davvero meno vino?
« Il consumo di vino è in calo ». Questo titolo lo si legge ovunque. Suona come un’evidenza, quasi come una fatalità. Ma se questa affermazione raccontasse solo una parte della storia? E se la vera domanda non fosse perché si beve meno vino, ma come continuare – o addirittura migliorare – a vendere in un mercato diventato più selettivo? Leggere di più